Grégory Messer

Grégory Messer, diplômé de la prestigieuse école hôtelière Ferrandi travaille comme restaurateur depuis  plus 15 ans.

Il a ouvert 5 restaurants, du bistrot, au restaurant asiatique à la brasserie chic, il met aujourd’hui toute son expérience au service des restaurateurs dans ce livre dédié à leurs problèmes quotidiens.

En 2010, en plus de son travail de restaurateur, il fonde sur internet une communauté Restaurateur A Restaurateur.com qui propose des conseils pour optimiser son restaurant au quotidien .
Il nous livre à travers ces ebook,’s ,les principes de base, conseils et astuces pour réussir et booster son restaurant.

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