Entrées par Grégory Messer

Ouvrir un Restaurant : les 7 étapes pour réussir

Ouvrir un restaurant est une aventure humaine et entrepreneuriale très riche, si vous vous apprêter à créer un restaurant ou un concept dans la restauration prochainement, je vous livre ici les 7 étapes clés pour réussir son ouverture de restaurant. Trouver votre concept de restaurant Le concept de votre restaurant devra avant tout respecter une […]

Quel objectif pour mon business plan ?

Le premier objectif d’un Business Plan est d’aider à rechercher des partenaires financiers, industriels et commerciaux. Afin de parvenir à ce résultat les analyses nécessaires doivent préalablement être effectuées et avoir inclus tous les arguments susceptibles d’influencer le lecteur visé par le Business Plan. Pour ce faire il est indispensable d’approfondir tous les volets du […]

Pourquoi faut-il un business plan ?

Le business plan ou plan d’affaires en français est le document de démonstration du succès futur de votre restaurant. C’est un document écrit qui va démontrer que votre projet de bar/restaurant crée de la valeur de manière pérenne. C’est aussi un document de communication et de stratégie à la fois qui sera présenté à votre […]

Faire un Business Plan pour son Restaurant : le nouveau livre !

Aujourd’hui vous pourrez découvrir mon nouveau guide « Faire son Business Plan », car après avoir ouvert 5 restaurants je connais bien les problématiques liées à cette étape de la création d’un restaurant. Je vous donne donc mes conseils dans cette méthode pour réaliser facilement un bon business plan de restaurant. Votre carte de visite, c’est le […]

Que faut-il faire pour avoir une terrasse ?

Une terrasse pour booster le chiffre d’affaire de son restaurant, voilà une idée séduisante, qui fonctionne aussi bien été que hiver grâce au systèmes chauffants. Les démarches pour l’installation d’une terrasse Avant d’ouvrir une terrasse, il faut demander une autorisation d’exploitation à votre mairie. Il existe trois types de terrasse : – la terrasse fermée […]

Que dois-je mettre sur mon site internet ?

Quand on crée un site internet pour notre restaurant, on se demande directement ce qu’on pourrait mettre comme contenu du site. C’est parce que le contenu est l’élément primordial pour le site d’un restaurant. Plus vous avez un contenu de qualité sur le site du restaurant, plus ce dernier sera mis en avant. Mise en […]

Relier le site de son restaurant à un flashcode

Pour la collecte d’informations rapide, beaucoup d’entreprises favorisent l’utilisation des flashcode. Simple et rapide, il suffit de flasher un code avec son téléphone pour accéder à une information ou partager son avis. Qu’est-ce qu’un flashcode Le flashcode est un code barre intelligent qui permet d’accéder rapidement à des contenus et des informations directement sur votre […]

Une application pour mon restaurant ?

Les applications mobiles font partie intégrante de notre vie quotidienne. Véritable source d’informations simples et rapides, les applications ne cessent d’évoluer pour nous offrir une expérience de navigation adaptée à toutes les situations. Votre restaurant à portée de main Comme nos Smartphones nous accompagnent partout, un peu comme « une prolongation de notre main », […]